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追本溯源,桂发祥十八街麻花始创于二十世纪初叶。在海河西侧繁华的小白楼南端,有个名叫刘老八的人开了一家麻花铺,为了生计,他经过反复研制,首创出风味独特、香甜酥脆、甜而不腻、久放不绵的什锦夹馅大麻花......
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桂发祥走完82年手工作坊史
话说天津十八街麻花
麻花的传奇
李辉忠:“拧”的艺术
桂发祥:老传统新解
“桂发祥”收编杂牌军
桂发祥:小吃大气象
狗不理始创于公元1858年清朝咸丰年间,距今已有150年的历史。经过近一百五十年的变革发展,目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产,商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司......
详细内容
天津狗不理烹饪学校
中日合资狗不理公司简介
餐饮企业的文化竞争
专访狗不理集团董事长赵嘉祥
狗不理快餐大事记
狗不理包子收洋徒闯海外
狗不理进军韩国开首家分店
耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间(1892年),当时的北门外大街是去往京师的通得街大道,东西两侧的估衣街、针市街、竹杆巷等,有着,全市最大的干鲜果、皮货、染料、药材市场......
详细内容
耳朵眼系列产品介绍
耳朵眼豆馅
耳朵眼麻花
耳朵眼汤圆
天津小吃:耳朵眼炸糕
话说天津耳朵眼炸糕
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