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素有天津三绝食品之誉的“狗不理”包子日前首次进入韩国，以特许连锁店的形式，在汉城开设第一家分店。
天津狗不理包子饮食(集团)公司与韩国(株)TSK4YOU进行了半年多的谈判，决定在亚洲最大的地下商城——汉城COEXMALL，合作开设在韩国的第一家狗不理包子店——韩国(株)狗不理KOREA一号店。
据悉，韩方公司需要向中方公司缴纳牌匾使用费，中方负责技术指导，并由中国厨师监督和掌握上馅、口味等质量环节。
据了解，狗不理韩国一号店的店面正好与麦当劳和日本料理店相邻，将凭着中华老字号小吃的饮食文化底蕴，与后者一起争夺韩国人的“嘴巴”。
狗不理韩国一号店开业当天虽然超额准备了各种原材料，但由于顾客数量太多、原料用尽，不得不提前一个半小时打烊。
天津狗不理包子集团有关负责人说，韩国一号店的开业成功，为狗不理在世界其它国家和地区连锁经营提供了借鉴和经验。
目前，韩国(株)狗不理正着手进行二号店、三号店的选址和筹建事宜。
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