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桂发祥:老传统新解


http://www.enorth.com.cn 2004-12-17 10:47
【专题】天津设卫筑城600周年

天津三绝

  现代时尚是求新求变,渴求超前,追逐新潮,光怪陆离,一会一变,惟恐自已不时毛,不现代。“桂发祥”——这样一个70多年的老字号,发展成今天这般规模,且生机勃勃,心雄万丈,用了什么时毛的“新招”呢?或者说“桂发祥”的特点是什么呢?

  “桂发祥”的领导班子成员又“新”又“老”。谓“新”,他们年纪都不大,总经理李辉忠、书记陈复光,超过了40岁;副经理王善伟和副书记徐津生不足40岁。所谓“老”,他们都是“桂发祥”土生土长的老人,枉“桂发祥”领导岗位上也干了有十几年了。最年轻的王善伟16岁就开始上灶炒菜了,陈复光也是学烹饪的,李辉忠早先曾是“桂发祥”下面的食品机械厂副厂长。几十年来,“桂发祥”的头头没有拔上采的。李辉志背后说陈复光:我们书记不错,厚道,懂行,他干麻花比我还导早呐。公司里所有乱七糟的事情都是他在顶着,我才能全力以赴地去搞业务。

  也许正是陈复光的这种性格影响了整个班子的作风:第一,少拿钱,他们几个人的收入是拿全员职工收入的平均数。现在这样的头头还有多少?人家都讲究头头要高薪,要“多劳多得”,要拿“岗位津贴”。第二,多干活。近四百人的公司,只有七个管理干部,就是这七个干部每到逢年过节也要到车间去顶班上岗,有指标有定额。以李辉忠为例,从1971年到“桂发祥”上班以来,这28年中只在一次五一劳动节歇过一天。其他几个头头也差不多。王善伟的父田就爱吃他炒的菜,一年到头,只有赶上老人过生日的那一天,把一切都准备好,还不知要等到多晚才能等来儿子下厨。你看看,现在当头头还这样苦自己的能有多少?

  原来他们的“制胜法宝”是坚持了一些“老传统”。

  做人处事不忘“老传统”,发后企业、经营管理要吸收现代新观念。一个70多年的老字号,肯定有许多优良的东西,否则就不会有这么长久的生命力。“桂发祥”的领国者们热爱自己的招牌,又有足够的清醒,才创造了发人深思的“桂发祥”效应。

  人们经常发问:什么样的字号能够活到老?而且能老而成精,老而成金?“桂发祥”发达吉祥了70余年,近几年却愈益地大贵大发大样起来,确有可体味之处。70多年前的字号无以计数,能存活到今天的还有几个?一个字号的寿命,或日一个品牌的培养,跟人的成长可不一样,一般的人都能从小活到老,而一个字号能活到老可太难了!统计学总结出一个产品从诞生到兴盛的衰落的周期是30至40年,而充塞在人们生活中的许多品牌,连这个寿命的一半部活不到,远的不说,就说这几年炒得沸沸扬扬使我们耳熟能详的牌子吧:三株口服液、巨人脑黄金、延生护宝液、秦池酒……不过三年五载便销声匿迹了,更不要说那些过眼烟云胜来去匆匆的无名品牌了。为什么有的品牌就能稳稳当当地活到老?如“桂发祥”,得过了产品盛衰周期的两倍,且老了以后还能成为宝贝,成为金字招牌呢?

  祝愿“桂发祥”永远地“桂——发——祥”!

  稿源: 北方网   编辑: 杨怡
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