“萝卜就热茶,气得大夫手脚麻。”“萝卜上市,大夫无事。”俗语说的萝卜,就是指卫青萝卜。卫青萝卜谁家最好?首屈一指小刘庄。小刘庄的青萝卜稀甜蹦脆好吃不辣,吃一回想两回,走街穿巷的小贩又给加了不少的形容词:豆瓣绿的、赛梨的、消食开胃的、搁地酥的等等。鲜货摊、澡塘子里打角卖,它确实具备保健的功效,咳嗽腹胀、发烧感冒,它能配合治疗,另外,常吃可以降低血脂软化血管,进而遏制动脉硬化。人称“穷人的鲜货”,因为它便宜。
小刘庄的萝卜为嘛这么出名呢?提起来话就长喽。远在明朝,皇上有个爱妃千娇百媚风情万种,深得宠爱。她是南方人,最喜欢吃家乡的荔枝,有一天她病了,想吃荔枝,京城里讨唤遍了也没挖啧到,皇上急啦,你们想嘛法也得把荔枝运到京城。
那时侯没有飞机、汽车、火车,跑得最快最便当的就是马匹了,大臣们就命令下边通过驿站一程一程地跑接力传递荔枝。劳民伤财呀,可是鲜荔枝运到北京就不鲜亮啦,娘娘尝了尝,吃不出味来,在皇上面前撒娇啦,这可怎么办呢!
大奸臣严嵩启奏道:“臣愿到南方买办荔枝,如果运不来鲜荔枝,圣上可以摘取臣的项上人头。”
严嵩这小子可真有办法,他改用船运,日夜兼程可快多了。当地的老农出了个主意:“你别买刚摘下来的果子,你连树一块买走啊,那荔枝不总是鲜的了吗?”一句话使他顿开茅塞,“对呀!”于是命人把荔枝树整棵刨起,再用稻草包个土台移植到船上,通过水陆运到天津小刘庄码头,再把荔枝送到京城皇宫内院,娘娘这才吃上新鲜荔枝。
船上还有不少的随荔枝树运来的土呢,不能随船再捎回男方啊,怎么处置呢,码头旁边的大槐树下摆摊的山东刘说:“我的房后头有块洼地,把土垫到那儿吧。”“嘿,一举两得。”
天长日久,洼地垫成了土台儿,山东刘平整平整开出二亩地来,这地种嘛收嘛,倍填还人。这年立秋,他撒了两畦萝卜子儿,虽然季节晚了点,可到“霜降”出萝卜时,一个一个翡翠似的青萝卜倍招人爱。熟人跟他打招呼说:“老刘,给哥们儿个萝卜吃!” “好唻,接住……”唰,扔出一个去,对方没接住掉在了地上,叭,碎啦。检起一块一咬,嘿,倍脆稀甜。山东刘把青萝卜揪掉蘡子洗去泥,嘿,简直就是绿翡翠的。带到茶摊上叫南来北往的客人一尝,美得他们直拍光儿(鼓掌),青萝卜就热茶,打出冲天嗝来,顺气开胃,要多熨帖
有多熨帖。本来是窝子的山东刘的脸上堆起笑来,一直没有消失过,为嘛?他是“财神爷叫门——钱来了!”
起那时,小刘庄的萝卜就算昭君娘娘和番出两色(塞)了。外地人叫卫青箩卜,指的就是河西小刘庄的萝卜。它给天津卫争光添彩呐。
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