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早期的书场和茶楼


http://www.enorth.com.cn 2004-07-06 10:16
【专题】天津设卫筑城600周年

天津建城600年历史文化篇·天津地理名考

  

  1934年评书界七贤齐聚津门

  天津的书场早在清光绪年间就出现了,它是天津最早、分布最广的演出娱乐场所,较为集中地分布在南市、鸟市、地道外、谦德庄等地区。辛亥革命后,随着评书的繁荣发展,书场、茶楼的数量也不断增长,多时达百余家。

  书场分早、中、晚三场,听众人数不同。

  一般的书场都开早、中、晚三场,早场生意清淡,行话叫“上板凳头”,三流以下演员或初学艺的才演早场。中场听众渐多,晚场最盛。各书场上座率一般在七八十人,多时有100多人,能达到200人以上的则凤毛麟角。

  谁来说书,书场预先都要贴出“本场特邀名艺员某某自某月某日说某部书”的大红海报。书场一般都不收门票,听众任意入座,每场说三小时,半小时一段。每段停演后敛钱,收入按成分账,名气大的艺人可得七成。艺人表演技艺高低和名声大小,对书场业务、收入起着至关重要的作用,艺人与书场为合同关系,书场对艺人分等级预付包银,这点与戏院“买角儿”先付包银方式相同。一般刚出道的新手,还必须试说几场,如受欢迎,才能正式定约。

  茶楼一般以卖茶水为主,以说唱评书、鼓书为辅,以收茶资为主,从中提成酬劳说书人。如果说书人非常叫座,茶水不增资,而是在评书说到一定火候时,伙计捧斗或端笸箩,绕茶座敛一圈钱,所得悉数归说书人。

  书场、茶楼可分三种类型。

  书场、茶楼规模一般都不大,小型的多为夫妻店,大型的也不过五六个人经营。按规模的大小、设施的优劣、观众的层次,书场、茶楼可分为三种类型,即高雅型、雅俗共赏型、流俗型。

  高雅型的一般称做茶楼,大多能容纳二三百人,观众席前排是茶桌,后排是条凳。有茶房来回穿梭,随时为客人沏茶倒水、送水果、递手巾把。每场间隙有人负责做卫生,环境较好。来这里的听众不乏各界名流、文人墨客、绅商富户、学校教员、医师和公司职员等,他们来此听书大半是闭目静听,边听边咂磨滋味,听好了,以后每天必到,不合口味绝不再来。所以,为了赢得更多的听众,茶楼每逢年节总要聘请一些有名气、身怀绝技的艺人。

  高雅型茶楼的突出代表是天津著名的“三大轩”,即北马路的宝和轩、河北关上的福来轩和侯家后的三德轩。其余还有城里鼓楼北海锐茶楼、河北三条石乐友茶楼、河北肉市东莱轩茶楼、河北关下通顺茶楼、普乐大街彤福茶楼、西头子高家大门德庆元茶楼、西门北景乐茶园、梁咀子万有茶楼、河东地道外义胜茶楼、地道上坡龙泉茶楼、南马路香港茶楼、南门外润香茶楼、荣吉大街通海茶楼、南大道掩骨会永福茶楼和邢家胡同立顺茶楼等。

  流俗型书场最怕刁民滋事。

  流俗型书场以茶社、书场命名,园子有大有小,小的仅容纳八九十人,大的有200个座位。多为简单的席棚,冬天透风,夏天漏雨,常有打着伞听书的现象。棚内除了戏台全是顺排的四条腿长板凳,台口左右有两条长凳,行内人称之“龙须凳”,是专门招待贵客用的,但却不允许同行业的人坐,这是说书行的规矩,原因大概一是怕对方偷艺,二是行内人坐在眼前,说书人放不开表演。来这里的听众比较复杂,行业、爱好、性格各有不同,有铁路工人、脚行工人,有各大小工厂内倒班、歇班的工人和街头摆摊的小贩,还有一大批每天必到的邮局职工,更有地面上的地头蛇、坐地虎、耍胳膊根儿的混混儿和一些游手好闲的无业游民,最难缠的就是专门以“刁搅”(即骚扰)艺人为业的所谓“戈挠”,他们经常滋事斗殴,打观众,砸园子,赶走或打伤艺人,借过生日、过节等名目飞帖打网,向艺人们讹钱。他们听书从不给钱,如果园子的茶房或艺人向他们要了钱,不出三天,准把这块地给“铆”喽(关门歇业)。这种流害在上世纪20年代初期最为猖獗。

  流俗型书场有地道外最早建立的蔡家书场(后改为胜芳茶社)和相继出现的新芳茶社、玉茗香茶客(后更名义和书场)、幸福茶社、卿和茶社、立通茶社、会友茶社、顺新茶社、乐园茶社和双合茶社。

  雅俗共赏型书场是居于以上两者之间,规模不大,艺人知名度也不是很高,每场上座率多在六七十到一百人之间。有南马路屈家小楼、十字街屈家小楼、西南角富友茶楼、西关街庆聚茶楼等。(周利成)

  稿源: 北方网   编辑: 刘辉
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