10月8日,从天津市质监局获悉,天津市在对米、面、油、酱油、醋等5类食品实施生产许可证并取得初步成效的基础上,从10月份开始,对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等新10类食品启动质量安全市场准入制度,今后,天津市民在选购以上十类商品时一定要购买贴有“QS”标志的。
食品质量安全市场准入制度主要包括3个方面内容:—是实行食品生产许可证制度。明确生产企业必须具备原材料进厂把关、生产必需设备、生产环境、生产加工工艺流程、产品执行的标准、产品检验设备与能力、企业法人及主要管理人员、质量管理、储运、包装及标识等10个方面保证产品质量的基本要求,凡不具备保证产品质量必备条件的,不得从事食品生产加工;二是对出厂食品实施强制检验。要求企业必须履行法律义务确保出厂销售的食品检验合格,不合格的食品不得出厂销售;三是对检验合格的食品加贴市场准入标志(即QS标志),向社会做出“质量安全”承诺。对于天津市新推出的十类食品,相关生产企业可向所在区县质监局提出申请并接受相关条件的审查,年底前,将有一批符合条件的大型食品生产企业有望获得国家质检总局颁发的《食品生产许可证》。
天津市质监局负责同志表示,凡不具备保证食品质量安全基本条件的企业,不准开业生产,出厂食品必须检验合格,不检验或检验不合格,不得进入市场销售;对于进入市场销售的食品,要加强监督检查,对于质量安全存在问题的食品,责成有关企业收回,撤下货架、销毁,严厉打击冒用食品生产许可证、生产假冒伪劣食品的违法行为。
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