天津建城600年历史文化篇·话说天津“味”
主料：牛里脊
辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签
调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油
做法：
1、将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片；
2、将牛里脊加入红酒、盐、柠檬汁、鸡精、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟；
3、将青红辣椒片、牛里脊片、洋葱片、小西红柿颜色相互搭配开，穿成串沾 上油放入微波炉9分钟(中途翻一下)即可。
