杨石先,安徽怀宁人,1918年毕业于北京清华学校,后赴美国康奈尔大学,先读农科,后攻化学。1921年毕业,获应用化学学士学位,后获有机化学硕士学位,回国后任南开大学化学系教授。
1929年,杨石先再赴美国,在美国耶鲁大学研究院任研究员。1931年回国后,在南开大学任理学院院长。抗战爆发后,他在西南联大任化学系主任,1943年任教务长。
1945年抗战胜利后,他第三次赴美,任印第安纳大学访问教授兼研究员,从事药物化学研究。1947年回国,任南开大学教务长、代理校长。建国后,曾相继当选为全国人大代表、全国政协委员、中国科学院学部委员、中国化学学会理事长和天津市科学技术协会主席等职。
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