|
印象中的川菜色彩艳丽，麻辣火爆。奇香浓厚，给你的口舌带来震撼的感觉。对美食怀有无限热爱的天津人当然不会错过任何美味。于是在全国闻名遐迩的“谭鱼头”火锅店就风风火火地出现在天津街头。坐落在南开区长江道上的成都谭鱼头火锅店你不可不来。
独一无二的调料
大凡第一次品尝谭鱼头火锅的人都会觉得它的调料很独特。如它的“朝天辣”。这种辣椒必须种在特殊的土壤和海拔高度，每年的采摘期仅仅七天，采后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可以入锅，因此“谭鱼头”火锅辣色鲜艳、浓郁。此外，谭鱼头的美味还来自他的独家特制的豆瓣酱，外加十几种作料加工而成的“油碟”。每只火锅的调料都单独上火炒制……
香辣美味的谭氏鱼头
“谭鱼头”的主角是花鲢鱼头，因为鲢鱼头大而肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头。“一快一慢，一停一吸”是吃谭鱼头的正宗吃法。把肥嫩的鱼头下锅，沸腾后即可享用。为了庆祝“谭鱼头”南开火锅店店庆三周年，现正开展吃100送50活动。最新推出由川菜名厨精心烹制的香辣蟹和香辣小龙虾，每天空运来津的鲜活肉蟹，以独有的活蟹现炒方法烹制，辣而不燥，口味独特清香无比，先吃蟹，再涮锅，尝正宗的川味佳品，美味更多……
诚挚经营诚信为本
作为全国餐饮业的龙头企业，在不断完善的管理服务体系一直秉承“品质、价值、价格”的经营理念。在天津吃“谭鱼头”火锅一时成了人们美食的一种时尚。“谭鱼头”火锅使用一次性锅底，口味之独特，使火锅店的生意异常火爆，以至于顾客常常要排队等位才可以吃得上。为了更加体现“顾客至上，满意如家”的感觉，“谭鱼头”还特别为带儿童来店就餐的顾客建了儿童游戏房。
越夜越排队
“我就是爱吃谭鱼头火锅”，看到有记者采访，一位已在此等位20分钟的李先生说，“我原来不吃辣，也不太爱吃鱼头，谁知有一次被朋友们拉来吃了一次后，我就忍不住常来吃。”正在用餐的李小姐，年轻靓丽，她对谭鱼头“贪心”的吃相，吸引了记者的眼睛，李小姐一边优雅地吃着鱼头一边告诉记者：自从谭鱼头开张，我和朋友们就经常来这里吃。今天我们来得时间还算早，所以没用太等，如果你要是晚上来的话可是要等许久呢！
地址：南开区长江道23号
电话：274880682
|
